Грибной суп из шампиньонов

Домашний рецепт наваристого и вкусного грибного супа из шампиньонов




Грибной суп из шампиньонов



Ингредиенты:

Грибы 🍄 шампиньоны - 250 гр.

Картофель 🥔 - 300 гр.

Морковь 🥕- 150 гр.

Лук 🧅 репчатый - 1 шт.

Соль/перец - по вкусу.

Масло сливочное и подсолнечное.


Приготовление:


Шаг 1

Грибы нарезать равными дольками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. Обжаренные грибы добавить в кастрюлю и залить холодной водой. После поставить грибы вариться на медленном огне.


Шаг 2

Нарезать картофель небольшими кубиками и добавить в суп. Оставить вариться.


Шаг 3

Нарезать морковь и лук и обжарить на подсолнечном масле. После добавить в суп. Варить суп в течение 30 минут. После подавать со сметаной и гренками. Готово, приятного аппетита!

Просмотров: 3

© 2018 готовим дома сами.двое на кухне