Легкий куриный салат под соусом из васаби

Рецепт куриного салата с грушей и листьями салата

Простой в приготовлении рецепт вкуснейшего и легкого салата из курицы и овощей, с добавлением азиатской груши под соусом из васаби по оригинальным азиатским рецептам.

Шаг 1

В большой кастрюле залейте куриные грудки водой и доведите до легкого кипения. Готовьте на умеренно слабом огне, пока курица не станет белой, около 12 минут. Переложите вареные куриные грудки на тарелку и дайте постоять, пока они немного не остынут, около 10 минут.

Шаг 2

Тем временем в небольшой миске взбейте майонез с рисовым уксусом, порошком васаби, азиатским кунжутным маслом и 1 1/2 столовой ложки воды и приправьте все солью и перцем.

Шаг 3

В большую сервировочную посуду бросьте салат с ломтиками азиатской груши, огурцом, зеленым луком, ростками фасоли и 2/3 чашки соуса из васаби. Нарежьте куриные грудки крестообразно толщиной 1/4 дюйма и положите ломтики поверх салата. Выложить ложку оставшегося соуса васаби на куриные грудки, посыпьте нарезанным горошком васаби и можно подавать!

#рецептысалатов #простыерецептысалатов #салатысзеленью #салатыскурицей #салатынановыйгод