Рулетики из баклажана с сыром, чесноком и грецким орехом

Блюд из баклажана существует множество, как и способов его приготовления. Рецепт  рулетиков из баклажана с начинкой из сыра с чесноком и грецким орехом прост и быстр в приготовлении, а также станет отличной закуской к столу. Готовятся рулетики из баклажана 10 минут.



Ингредиенты


Баклажаны - 2 -3 шт.

Грецкие орехи - 100 гр.

Сыр мягкий тертый - 100 гр.

Майонез

Чеснок - 2 дольки

Кинза или петрушка - 50 гр.

Соль

Перец молотый черный

Моцарелла в шариках - 200 гр.


Приготовление


Этап 1

Баклажан нарезать тонкими ломтиками толщиной около 5 мм, затем полсолить и поперчить. Нарезанные полоски баклажана обжариваем на несильном огне с двух сторон до золотистого цвета, а затем вынимаем и кладем на тарелку.


Этап 2


Грецкие орехи, зелень и протертый в чеснокодавке чеснок тщательно смешиваем и пропускаем через миксер, чтобы смесь получилась максимально измельченной. Получившуюся консистенцию добавляем к тертому сыру и добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем.


Этап 3


Готовую начинку кладем на край обжаренной полоски баклажана и заворачиваем в рулет.

Получившуюся закуску из баклажана украшаем шариками моцареллы, можно украсить и зеленью.


Все! Простая закуска из баклажана готова. Такой рецепт прост в приготовлении и придется по вкусу каждому за столом. Приятного аппетита!


На нашем сайте собрано немало простых и вкусных рецептов закусок, которые вы сможете найти в разделе " Закуски ".


#простыерецепты #готовимдомасами #двоенакухне #рецептыизбаклажана #рулетикиизбаклажанассыром #вкуснаяеда #еда #кулинария #закуски



Просмотров: 1

© 2018 готовим дома сами.двое на кухне