Рецепт утиной грудки с овощами
Пост обновлен 19 мая 2019 г.
Рецепт нежной утиной грудки, приготовленной в азиатском стиле, сервированной на зеленых овощях.
Ингредиенты
УТИНАЯ ГРУДКА180 г
СОЛЬ И ПЕРЕЦпо вкусу
ИМБИРЬ20 г
СОЕВЫЙ СОУС40 мл
ЧЕСНОК5 г
МЁД10 г
СПАРЖА ЗЕЛЁНАЯ40 г
ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК20 г
ПАК ЧОЙ20 г
ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ10 г
КУНЖУТ1 г
ЗЕЛЕНЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
Приготовление
Замаринуйте грудку — натрите её тёртым чесноком и имбирем. Нарежьте на мелкие кусочки и смешайте с соевым соусом и мёдом. Маринуйте мясо 3 часа.
Обжарьте грудку на среднем огне 10 минут и поставьте в духовку ещё на 10 минут (температура — 180 градусов). Готовую грудку нарезать на тонкие ломтики.
Спаржу, пак чой и зелёный горошек подержите в кипящей воде 5 секунд, отбросьте в дуршлаг и заправьте соком от утки. Перемешайте и уложите на дно тарелки овощи, затем утку. Посыпьте кунжутом и зеленью.
#какприготовитьтинуюгрудку #вкусныерецепты #вкуснаяеда #утинаягрудка #гастрономия #необычныерецепты
Просмотров: 3