Шашлычки из индейки с овощами на гриле

Пост обновлен май 11

Рецепт шашлычков из филе индейки и овощей на гриле на майонезной заправке


Какой человек не любит пожарить шашлыки и уж тем более их съесть, спросите вы? В этом вопросе играют роль разные составляющие - сам процесс приготовления и конечно же еда. Способов и рецептов приготовления шашлыка существует множество. К наиболее популярным рецептам относят - шашлык на кефире, на майонезе, с солью и специями и маслом, с лимонным соком, на вине и др. Этот домашний рецепт шашлыка из индейки с овощами придется по вкусу любому, кто любит это блюдо. Особенностью приготовления является жарка мяса на домашнем гриле. Ведь если у вас нет возможности выехать за город и пожарить шашлык - можно всегда найти способы сделать это дома! Ниже рассмотрим пошаговый рецепт приготовления домашних шашлычков из индейки на майонезе с овощами на электрогриле. Рецепт получается очень вкусным, а блюдо сытным и легким - без добавления масла и иных вредных ингредиентов. Порция шашлычков рассчитана на 2-3 человек. Такое блюдо станет отличным решением для легкого и полезного ужина, а маринад не оставит никого равнодушным!

Также такой шашлык на майонезе запросто можно приготовить дома в духовке - если нет гриле.


Шашлык из индейки на майонезе с овощами гриль

Ингредиенты


Филе индейки - 500 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Лук крымский (сладкий) - 1 шт.

Помидоры - 1 шт.

Кинза

Шампиньоны - 2 шт.

Перец черный (горошком)

Соль

Майонез


Приготовление


Шаг 1


Филе индейки нарезать небольшими кубиками одинаковой формы и выложить в емкость для маринования. Добавить соль, черный душистый перец (горошком), репчатый лук (нарезанный дольками) и майонез. Тщательно перемешать мясо со специями и майонезом и накрыть пленкой/ крышкой. Поставить в холодильник на час-два, чтобы мясо пропиталось и замариновалось.


Шаг 2


Замаринованное мясо вытащить и надеть на деревянные шпажки равномерно. Овощи - красный лук, грибы обвалять в оставшемся после маринада соусе и выложить все ингредиенты на гриль (можно в духовку).



Кладем шашлычки и овощи на гриль

Шаг 3


Готовим мясо на средней степени прожарки гриля в течение 20-30 минут (до готовности). Получившиеся шпажки достаем и выкладываем на блюдо. Блюдо украшаем зеленью и овощами гриль, по вкусу добавляем соус.



Шашлычки из индейки с овощами гриль и соусом

Шашлычки из индейки с овощами гриль - также и диетический рецепт, ориентированный на правильно и полезное питание. Поэтому если вы решите приготовить это блюдо на ужин - не бойтесь, ведь калорий фактически в нем нет. ЗА исключением соуса. А сочетание мяса птицы и овощей - грамотный и правильный баланс витаминов и полезных веществ, получаемых в процессе приема пищи. Приятного аппетита!


Также видео-рецепт приготовления шашлычков из индейки с овощами на гриле можно посмотреть на нашем ютуб-канале по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=0tOCULinQvw&feature=youtu.be

© 2018 готовим дома сами.двое на кухне